Mutters Pfundkuchen
Mother's Pound Cake ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Butter oder Margarine, 3 c. Zucker, 6 Eier, 4 c. Mehl und 3/4 c. Mit Milch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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Zucker und Margarine cremig rühren.
Eier hinzufügen; gut schlagen.
Abwechselnd Mehl mit Milch und Aroma hinzufügen.
Den Teig in eine gefettete und bemehlte 25 cm große Angel-Food-Kuchenform füllen.
2 Stunden bei 300° backen. Dies kann nicht in einer Gugelhupfform gebacken werden, da diese nicht den gesamten Teig aufnimmt.
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