Pain d'épice de maman
Mother'S Gingerbread est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. beurre ou shortening, 1/2 c. sucre blanc, 1 œuf bien battu, 2 1/2 c. farine tamisée et 1 1/2 c. soda, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Crémer ensemble le beurre et le sucre.
Ajouter l'oeuf battu. Mesurez et tamisez les ingrédients secs.
Mélanger la mélasse et l'eau.
Ajouter les ingrédients secs au mélange crémeux en alternance avec le mélange liquide, une petite quantité à la fois.
Battre après chaque ajout jusqu'à consistance lisse.
Verser la pâte dans un moule de 9 x 11 x 2 pouces recouvert de papier ciré.
Cuire au four 45 minutes à 350°.
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