Pollo a la crema de la madre
El pollo con crema de madre es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 cucharadas. pimiento verde picado, 1 c. champiñones en rodajas, 1/4 c. mantequilla, 3 cucharadas. harina y 2 c. leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
Dore ligeramente los pimientos verdes y los champiñones en mantequilla.
Agrega la harina y mezcla.
Agrega la leche y los condimentos.
Cocine hasta que espese, revolviendo constantemente.
Agregue el pollo, la yema de huevo y el pimiento y cocine durante 10 minutos.
Sirva sobre galletas o tostadas calientes con mantequilla.
Sirve 6.
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