Pastel de chocolate de la madre
El Pastel de Chocolate de la Madre es un postre medianamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 8 minutos. Hecho con c. azúcar, huevo, . acortamiento, c. harina tamizada y . polvo de hornear, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Licue el azúcar, el huevo y la manteca.
Mezcle la harina, el polvo para hornear, la soda y el cacao.
Agregue la mezcla de harina y suero de leche a la primera mezcla.
Agrega 1/2 taza de agua hirviendo y vainilla. La masa quedará muy fina.
Hornee a 325° en un molde de vidrio, a 350° en un molde de aluminio, de 8 x 8 pulgadas, durante 25 a 30 minutos.
Receta doble para un molde de 9 x 13 pulgadas, pero hornee quizás un poco más, de 35 a 40 minutos o hasta que el pastel esté cocido.
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