Fèves au lard de Mère Ethel Lockerbie
Les fèves au lard de Mother Ethel Lockerbie sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de haricots (séchés), 1/2 lb de porc salé, jambon ou bacon, coupés en morceaux, 4 c. eau, 6 cuillères à soupe. sucre et 2 c. mélasse, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Lavez soigneusement les haricots.
Mélangez tous les ingrédients, sauf l'eau et la viande.
Ajouter l'eau et la viande et mettre dans la mijoteuse sur feu doux à 9h, 22h ou 23h. et cuisine toute la nuit.
Ajoutez 3 à 4 cuillères à soupe de ketchup aux tomates ou de sauce chili avant de servir.
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