Mornay-Sauce
Mornay Sauce ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 3 EL. Margarine, 3 EL. Mehl, 1/4 TL. Salz, 1 Prise Cayennepfeffer und 1 1/2 c. Mit Milch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Margarine schmelzen.
Mehl, Salz und Cayennepfeffer einrühren.
Kochen für
1 Minute.
Entfernen.
Milch einrühren, bis die Mischung glatt ist. Bei schwacher Hitze unter Rühren kochen, bis eine dicke Masse entsteht.
Käse hinzufügen.
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