Biscoitos Brancos da Morávia

Peneire a farinha com o fermento, o sal e a noz-moscada.

Reserve. Em uma tigela grande com uma colher de pau ou batedeira portátil em velocidade média, bata a manteiga, o açúcar, os ovos e a baunilha até ficar homogêneo e fofo. Com uma colher de pau, misture metade da mistura de farinha. Em seguida, adicione o restante da mistura de farinha, misturando com as mãos, se necessário. Leve a massa à geladeira, coberta, por várias horas ou durante a noite.