Mährische Weihnachtsplätzchen
Mährische Weihnachtsplätzchen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3/4 c. Butter und Backfett, gemischt, 3/4 c. brauner Zucker, 1 Pkt. schwarze Melasse, 7 1/2 c. gesiebtes Mehl und 4 EL. Mit gemahlenen Nelken liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Butter und Backfett mit Zucker schaumig rühren.
Melasse hinzufügen.
Soda in kochendes Wasser geben und zur cremigen Mischung geben.
Mehl mit Gewürzen und Salz sieben.
Geben Sie jeweils eine kleine Menge zur cremigen Mischung hinzu und verarbeiten Sie alles gut.
Gut mit den Händen arbeiten und den Teig gut durchkneten.
Abdecken und an einem kalten Ort über Nacht oder länger aufbewahren, wenn Sie nicht alles auf einmal backen möchten.
An Bord unendlich dünn ausrollen.
(Das Brett sollte mit einem straff gespannten Tuch abgedeckt und an den Kanten des Bretts befestigt werden.)
Bemehlen Sie das Brett (Stoff) gleichmäßig, bevor Sie die Kekse ausrollen. Auf einem gefetteten Backblech im auf 375 °C vorgeheizten Ofen einige Minuten backen oder nur so lange, bis sie anfangen zu bräunen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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