ムースショルダー

Name: ムースショルダー
Prep time: 10 min
Cook time: 32 min
Yield: 4
Ingredients: 2 lb 。ヘラジカの肩; 1 clove ニンニク; 脂肪; 3 c.だし汁（骨から煮たもの）; ガマの芽

⏱️ 42 minで完成 🥄 準備 10 min 🔥 調理 32 min 👥 4人分 👁️ 8回閲覧

ムースショルダーは、わずか 42 分で準備できる、ほどほどに簡単なディナーです。で作られました。ヘラジカの肩、ニンニク、脂肪、c。だし汁（骨から煮たもの）とガマの芽を使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。心も温まる、ほっとする一品。

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#1時間以内 #夕食

📊 概要

準備 10 min

調理 32 min

人数分 4

難易度 Medium

🛒 材料

2 lb 。ヘラジカの肩

1 clove ニンニク

脂肪

3 c.だし汁（骨から煮たもの）

ガマの芽

👨‍🍳 作り方

肉を1インチの立方体に切ります。

ニンニクをみじん切りにする。

脂肪の入った茶色い肉。ニンニクを加え、ストックで覆います。

蓋をして2時間煮ます。調理の最後の20分間にガマを加えます。

🍷 完璧なペアリング