Name: ムーグーガイパン
Ingredients: 2 大きな鶏の胸肉丸ごと、皮を剥いて骨を取り、半分に切ったもの; 1 tbsp. コーンスターチ; 2 tbsp. ドライシェリー; 1/4 tsp. ジンジャー; 1/8 tsp. グルタミン酸ナトリウム; 1 1/2 tsp. 塩; 1/3 c. ピーナッツ油; 3/4 c. クルミ; 1 (15 oz.) can 中国産わら茸（水気を切っておく）; 1 (8 1/2 oz.) can タケノコのスライスまたはヒシのスライス; 1/4 to 1/2 lb. サヤエンドウ（きれいにして糸を取り除いたもの）

ムーグーガイパン

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ムーグーガイパンは、適度に簡単なディナーです。皮を剥いて骨を取り、半分に切った大きめの丸鶏胸肉2枚、大さじ1で作ります。コーンスターチ、大さじ2。ドライシェリー、小さじ1/4。生姜と小さじ1/8。グルタミン酸ナトリウムを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。すぐにまとまる簡単な平日の夜の食事。