穆古盖潘

穆古盖潘

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Moo-Goo Gai Pan 是一顿令人印象深刻的晚餐。用2块整块去骨鸡胸肉、盐和胡椒制成,3汤匙。油,1/2 c。焯过的杏仁和 3 根切碎的葱,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合准备饭菜,剩菜味道更好。

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🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full

👨‍🍳 做法

将鸡肉切成1英寸的块;撒上盐和胡椒。加热油,将肉炒至变白(3至4分钟)。推到一边;添加杏仁。

搅拌至棕色。

加入葱、蘑菇、青椒和姜。

炒2分钟。

添加豌豆;煮2分钟。

将玉米淀粉溶解在一些肉汤中。

加入剩余的肉汤、雪利酒和酱油;添加到鸡肉混合物中。煮约 4 分钟,直至酱汁变得光滑有光泽。 (鸡汤可以用牛肉汤代替。)

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