Muh-Goo-Gai-Pfanne
Moo-Goo Gai Pan ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 2 ganzen Hähnchenbrustfilets ohne Knochen, Salz und Pfeffer, 3 EL. Öl, 1/2 c. blanchierte Mandeln und 3 Frühlingszwiebeln, gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Hähnchen in 2,5 cm große Stücke schneiden; Mit Salz und Pfeffer bestreuen. Öl erhitzen und das Fleisch anbraten, bis es weiß wird (3 bis 4 Minuten). Beiseite schieben; Mandeln hinzufügen.
Rühren, bis es braun ist.
Frühlingszwiebeln, Pilze, grüne Paprika und Ingwer hinzufügen.
2 Minuten unter Rühren braten.
Erbsen hinzufügen; 2 Minuten kochen.
Maisstärke in etwas Brühe auflösen.
Restliche Brühe, Sherry und Sojasauce hinzufügen; zur Hühnermischung hinzufügen. Etwa 4 Minuten länger kochen, bis die Sauce glatt und glänzend ist. (Hühnerbrühe kann durch Rinderbrühe ersetzt werden.)
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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