Cazuela De Pollo Monterey
La cazuela de pollo Monterey es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4c. pechuga de pollo cocida cortada en trozos de 1/2 a 1 pulgada, 1 16 oz. botella de salsa para tacos ortega espesa y suave, 1 cebolla mediana cortada en cubitos, 2 4 oz. latas de chiles verdes ortega cortados en cubitos y 1 taza de granos de maíz congelados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Precalienta el horno a 375°.
En un tazón grande, combine los cubos de pollo, la salsa para tacos, la cebolla, los chiles, el maíz, el agua de arroz y las aceitunas.
Vierta en una fuente para hornear sin engrasar de 9 x 13 pulgadas.
En un tazón mediano, combine los trozos de tacos y el queso.
Espolvorea sobre la mezcla de pollo.
Hornee de 40 a 45 minutos o hasta que la parte superior esté dorada.
Sugerencias de guarnición: cebollas verdes en rodajas y crema agria.
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