Frijoles Monterey y Queso
Monterey Beans And Cheese es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 cebolla mediana, en rodajas, 1/2 pimiento verde, cortado en cubitos, 2 c. frijoles cocidos, 2 tomates maduros y 3/4 c. salsa de tomate, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Freír los primeros 3 ingredientes. Agrega los ingredientes restantes. Cocine lentamente, revolviendo hasta que se mezclen, aproximadamente 5 minutos. Espolvoree de 1/4 a 1/2 libra de queso cheddar encima.
Tapar durante 2 minutos o hasta que el queso se derrita. Sirva sobre arroz o mezcle con arroz. Servir con zanahorias.
🍷 Maridajes Perfectos
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