Mont D'Or Chaud
Mont d'Or Chaud ist ein einfaches, im Schweizer Stil gebackenes Käsegericht, das man im geschmolzenen Zustand schöpfen kann. Knoblauch, Weißwein und Thymian würzen den perlenden Weichkäse und Salzkartoffeln, Brot und Cornichons machen daraus ein gemütliches gemeinsames Abendessen.
🔗 Rezept adaptiert von Wikidata (Dish)
Legen Sie den Käse in einen kleinen ofenfesten Keramikbackofen und ritzen Sie die Oberseite leicht ein.
Knoblauchscheiben hineingeben, Wein darüber löffeln und mit Thymian und Pfeffer bestreuen.
Backen, bis der Käse vollständig geschmolzen ist und an den Rändern Blasen bildet.
Sofort mit heißen Kartoffeln, Brot und Cornichons zum Dippen und Löffeln servieren.
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