Affenbrot („Ein Familienfavorit“)

Das Innere der Form gut mit zerlassener Butter bestreichen oder mit Gemüsekochspray einsprühen.

Keksröhrchen öffnen und trennen. Tauchen Sie sie einzeln in die geschmolzene Butter und schichten Sie sie in die Form.

Stellen Sie sicher, dass jeder Keks den letzten überlappt und dass jede neue Schicht mit der darunter liegenden abwechselt.

Ordnen Sie die letzten acht oder neun Kekse in einem überlappenden Kreis oben an.

Legen Sie die mit Keksen gefüllte Form auf eine runde 8-Zoll-Kuchenform und backen Sie sie 15 Minuten lang bei 375 °C.

Mit Folie abdecken und weitere 30 Minuten backen oder bis es fertig ist (auf die Oberseite klopfen, es hört sich hohl an).

Das Brot aus der Form nehmen, auf einen Servierteller legen und heiß servieren.

Es kann mit der Unterseite nach oben oder umgedreht serviert werden, um das Design zur Geltung zu bringen, je nachdem, was am besten aussieht.

Für 6 bis 10 Personen.