Pan de mono ("Un favorito de la familia")

Cepille bien el interior del molde con mantequilla derretida o rocíe con aceite en aerosol vegetal.

Abrir los tubos de galletas y separarlos. Sumérgelos individualmente en la mantequilla derretida y colócalos en el molde.

Asegúrate de que cada galleta se superponga a la anterior y que cada nueva capa se alterne con la que está debajo.

Coloca las últimas ocho o nueve galletas en un círculo superpuesto alrededor de la parte superior.

Coloque el molde relleno de galleta en un molde para pastel redondo de 8 pulgadas y hornee a 375° durante 15 minutos.

Cubra con papel aluminio y hornee por 30 minutos más o hasta que esté cocido (golpee la parte superior, sonará hueco).

Retire el pan del molde y colóquelo en un plato para servir y sirva caliente.

Se puede servir con la parte inferior hacia arriba o invertida para resaltar el diseño, lo que se vea mejor.

Sirve de 6 a 10 porciones.