Affenbrot
Monkey Bread ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Pkg. Schnellhefe, 1 c. lauwarmes Wasser, 1 c. Kürzung, 3/4 c. Zucker und 1 c. Mit kochendem Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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Hefe in warmem Wasser auflösen.
Zucker, Salz, kochendes Wasser und Backfett hinzufügen; abkühlen lassen.
Eier und Mehl hinzufügen; gut vermischen.
Kneten und 1/4 bis 1/3 Zoll dick ausrollen.
In Knödelgröße schneiden.
Tauchen Sie jedes Stück in die geschmolzene Butter.
Auf 2 Gugelhupfformen verteilen und gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat.
30 oder 40 Minuten bei 350° backen. Entsorgen Sie es und wickeln Sie es in Alufolie ein.
Heiß mit Honig essen.
Dieses Rezept kann halbiert werden, wenn nur ein Laib gewünscht wird.
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