خبز القرد

قطع البسكويت إلى أرباع.

لفة في خليط من ملعقتين كبيرتين من القرفة و 3/4 كوب سكر مخلوط.

ضعي كرات القرفة والسكر في قالب خبز مدهون بالزبدة أو قالب كيك طعام الملائكة.

ثم أضيفي 1 1/2 ملعقة صغيرة من القرفة والسكر (1 كوب) والسمن وجوز البقان والفانيليا والماء في قدر واتركيه حتى يغلي.

ضعي هذا الخليط الساخن فوق كرات القرفة والسكر واخبزيها لمدة 20 إلى 25 دقيقة في فرن على حرارة 350 درجة.