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Mamas Biskuitkuchen
Mom's Sponge Cake ist ein mittelleichtes Dessert, das Sie in nur 41 Minuten zubereiten können. Dieses Rezept besteht aus 4 Eiern, 2 Tassen Weißzucker, 2 Tassen Allzweckmehl, 2 Teelöffel Backpulver und ½ Teelöffel Salz und liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes
Den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vorheizen.
Eine 9 x 13 Zoll große Backform einfetten und bemehlen.
Eier in einer Küchenmaschine mit Schneebesenaufsatz bei hoher Geschwindigkeit etwa 3 Minuten lang schlagen, bis sie dick und zitronenfarben sind.
Nach und nach Zucker hinzufügen und etwa 5 Minuten lang schlagen, bis die Mischung dick ist.
Mehl, Backpulver und Salz von Hand unter den Teig heben.
Erhitzen Sie die Milch in einer kleinen mikrowellengeeigneten Schüssel etwa 1 Minute lang in der Mikrowelle, bis sie zu sprudeln beginnt.
Butter einrühren, bis sie geschmolzen ist.
Vanilleextrakt hinzufügen.
Gießen Sie die Milchmischung in den Teig. Bei niedriger Geschwindigkeit mixen, bis alles gut vermischt und glatt ist.
In die vorbereitete Pfanne gießen.
Im vorgeheizten Ofen backen, bis ein Zahnstocher in der Mitte sauber herauskommt, 25 bis 30 Minuten.
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