Tarte à la rhubarbe de maman
La tarte à la crème à la rhubarbe de Mom'S est un dîner facile. Réalisé avec de la pâte pour une croûte à tarte de 9 pouces et un dessus en treillis, 1 c. sucre, 3 c. farine, 2 c. de rhubarbe en dés et 1 œuf bien battu (des batteurs à œufs ou des brouilleurs peuvent être utilisés avec de bons résultats), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Et mélangez bien les œufs, le sucre et la farine.
Incorporer la rhubarbe.
Verser dans un fond de tarte non cuit préparé et couvrir d'un dessus en treillis.
Cuire au four à 450° pendant 10 minutes, puis baisser le feu et enfourner à 350° pendant 30 minutes.
Servir chaud avec de la glace à la vanille, du yaourt glacé sans gras ou de la crème fouettée.
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