La quiche de maman
Mom'S Quiche est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 5 œufs, 2 c. lait, fond de tarte non cuit, 1/2 lb de fromage cheddar râpé (conserver 3/4 tasse pour le dessus) et 1 petite boîte d'oignons frits durkee (avoir 1/4 tasse pour le dessus), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Préchauffer le four à 400°.
Mettre dans un fond de tarte non cuit dans cet ordre : fromage et rondelles d'oignon mélangés ensemble et céleri et poivron vert mélangés ensemble.
Battre les œufs jusqu'à ce qu'ils soient juste mélangés; ajouter le lait et la moutarde.
Verser sur les autres ingrédients.
Cuire au four pendant 45 minutes.
Garnir du reste du fromage et des rondelles d'oignon dès que la quiche sort du four.
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