Mamas Kartoffelecken
Mom'S Potato Wedges sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 mittelgroßen Kartoffeln, Wasser, einer Prise Salz, 3 EL. Öl und 1/2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
Saubere, ungeschälte Kartoffeln in gleichmäßige Spalten schneiden.
5 Minuten in Salzwasser kochen.
Abfluss.
Trocken tupfen.
In einer einzigen Schicht auf einem leicht gefetteten Backblech verteilen.
Mit Öl, Gewürzen und Kräutern bestreuen.
15 Minuten bei 425° backen.
Mit Käse bestreuen.
Nochmals 10 bis 12 Minuten backen oder bis der Käse goldbraun ist und der Käse geschmolzen ist.
Für 4 Personen.
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