Betteraves marinées de maman
Les betteraves marinées de Mom'S sont un dîner facile. Réalisé avec 1 c. sucre blanc, 1 c. vinaigre, 1 c. de l'eau et des betteraves cuites (utilisez de petites betteraves), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Portez à ébullition les 3 premiers ingrédients pendant 4 ou 5 minutes pour que le sucre se dissolve.
Mettez une cuillère à café de sel dans chaque pot d'un litre ; également, une cuillère à café pleine d'épices pour marinades dans chaque pot.
Versez le mélange bouillant sur les betteraves cuites (salez un peu pendant la cuisson) et fermez hermétiquement.
Donne 2 litres.
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