Soupe luxembourgeoise de maman
La soupe Luxembourgeoise de Mom'S est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 boîte de tomates de taille moyenne, 1/4 lb de bacon, 1 oignon moyen, 1/2 paquet. pois cassés verts et 2 à 3 carottes hachées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Couper le bacon et l'oignon en dés.
Faire frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants.
Ajouter de l'eau pour couvrir et ajouter le céleri et les carottes.
Cuire lentement jusqu'à tendreté. Cuire lentement les pois cassés séparément.
Ajouter au mélange de bacon et de légumes.
Ajouter les tomates en conserve et cuire jusqu'à ébullition.
Remuez souvent car cela colle après l'ajout des pois.
Baissez le feu dès l’ébullition et laissez mijoter lentement pour obtenir toute la saveur.
🍷 Accords Parfaits
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