Mamas Luxemburger Suppe
Mom's Luxemburger Suppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 mittelgroßen Dose Tomaten, 1/4 Pfund Speck, 1 mittelgroßen Zwiebel, 1/2 Pkg. grüne Spalterbsen und 2 bis 3 Karotten, gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Speck und Zwiebel würfeln.
Braten, bis es braun und knusprig ist.
Mit Wasser bedecken und Sellerie und Karotten dazugeben.
Langsam kochen, bis es weich ist. Die Erbsen separat langsam kochen.
Zur Speck-Gemüse-Mischung hinzufügen.
Dosentomaten dazugeben und kochen, bis es kocht.
Oft umrühren, da es nach dem Hinzufügen der Erbsen klebt.
Sobald es kocht, die Hitze reduzieren und langsam köcheln lassen, um den vollen Geschmack zu erhalten.
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