Rolo de gelatina da mamãe
Mom'S Jelly Roll é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3 ovos, batidos separadamente, 1 c. açúcar, 1 1/2 xícara. farinha, 2 colheres de chá rasas. fermento em pó e 1/2 xícara. água morna, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
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Peneire a farinha uma vez e meça.
Adicione o fermento e peneire três vezes.
Bata as claras em neve; misture o açúcar e as gemas batidas.
Adicione água e baunilha e misture levemente a farinha.
Forre uma forma de gelatina ou forma rasa, de 15 1/2 x 10 1/2 polegadas, com papel alumínio e unte com gordura vegetal.
Asse em forno médio a 350° por cerca de 25 minutos.
Polvilhe generosamente açúcar de confeiteiro sobre uma toalha seca um pouco maior que o bolo.
Vire o bolo sobre uma toalha e, enquanto estiver quente, enrole cuidadosamente o bolo e a toalha pela extremidade estreita.
Deixe esfriar sobre uma gradinha por cerca de 30 minutos, depois desenrole o bolo e espalhe a geleia sobre ele.
Enrole novamente sem a toalha.
🍷 Combinações Perfeitas
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