Biscoitos de canela italianos da mamãe (cataventos)
Biscoitos de canela italianos da mamãe (cataventos) são um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 c. farinha, 4 colheres de sopa. fermento em pó, 4 colheres de sopa. óleo de milho, margarina ou manteiga derretida, 4 ovos extra grandes e 1 colher de sopa. baunilha pura, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Faça um buraco na farinha e no fermento.
Adicione os ovos, o líquido, a baunilha e o extrato de limão.
Bata com um garfo, trazendo os ingredientes secos.
Adicione mais farinha para obter uma consistência macia e firme.
Descanse a massa por 10 minutos e abra, usando farinha para evitar que grude.
Depois de rolar até cerca de 1/4 de polegada, espalhe a manteiga.
Polvilhe generosamente com açúcar e canela.
Enrole.
Corte em pedaços de 1/2 polegada.
Coloque na assadeira e leve ao forno apenas até dourar levemente.
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