Chop Suey de maman
Mom'S Chop Suey est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec environ 3/4 lb de veau coupé en dés, environ 3/4 lb de porc coupé en dés ou des restes de dinde ou de poulet peuvent être utilisés, 1 c. d'huile, 1 c. dés de céleri et 1/2 c. oignons coupés en dés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Faire revenir la viande dans l'huile.
Ajouter le céleri et les oignons.
Couvrir d'eau. Laisser mijoter jusqu'à tendreté.
Épaissir le jus de germes et de légumes avec de la fécule de maïs mélangée au jus.
Ajouter la sauce soja, la cassonade et le vinaigre.
Ajouter les pousses, les légumes et la viande.
Faites chauffer et versez sur du riz ou des nouilles.
Les quantités peuvent varier selon les goûts de chacun.
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