Pastel de chocolate de mamá
Mom'S Chocolate Pie es un postre medianamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 2 minutos. Elaborado con huevos (reserva 3 claras), . cacao, . harina, mantequilla y leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
Batir bien los huevos y el azúcar, luego añadir el cacao y la harina.
Poner en el microondas hasta que esté completamente caliente.
Hornee la masa de pastel con los pesos de pastel hasta que se dore.
Vierta el relleno sobre la base horneada, el relleno quedará muy espeso.
Para el merengue: bata 1/2 taza de azúcar y 3 claras de huevo hasta que se formen picos firmes.
Hornee el pastel con merengue encima hasta que se dore.
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