Sopa de frijoles con mantequilla de mamá
La sopa de frijoles con mantequilla de mamá es una cena fácil. Elaborada con 1/4 libra de paleta de cerdo fresca, jamón casero pequeño, etc., 1 libra de frijoles secos (remoje durante la noche si lo desea), 1 cebolla mediana a grande, picada, 1 botella de salsa de chile y sal y pimienta, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
Coloque los frijoles mantecosos en agua hasta aproximadamente 3 veces la profundidad de los frijoles; agregue la carne de cerdo y la cebolla.
Cocine hasta que los frijoles estén tiernos.
Si es necesario, agregue agua durante la cocción.
Cuando los frijoles estén tiernos, sal y pimienta al gusto y agregue la salsa picante.
En este punto, dependiendo de la carne que haya elegido, es posible que desee desmenuzar los trozos en sopa o servirlos como acompañamiento para sándwiches.
Cocine a fuego lento ahora entre 15 y 20 minutos.
¡Abundante, económico y fácil!
🍷 Maridajes Perfectos
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