Ensopado Brunswick da mamãe
Mom'S Brunswick Stew é um jantar moderadamente fácil. Feita com 1 frango inteiro, 1 quilo de limas fordhook, 2 latas de milho, 1 cebola pequena e 1 lata grande de tomate esmagado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Ferva o frango até ficar bem macio; retire do osso e corte ou desfie.
Cozinhe as limas até ficarem macias com a cebola picada.
Adicione o frango, o lima, o milho, o tomate, o alho, a pimenta caiena, o sal e a pimenta (não escorra o lima, o milho ou o tomate) ao caldo reservado.
Adicione mais caldo se necessário (enlatado).
Cozinhe em fogo médio-baixo por cerca de meia hora.
Engrosse, se desejar.
Sirva com pão de milho.
🍷 Combinações Perfeitas
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