La meilleure salade de macaronis de maman

Name: La meilleure salade de macaronis de maman
Prep time: 30 min
Yield: 16
Ingredients: 16 ounces macaroni au coude non cuit; 4 carottes, râpées; 1 gros oignon rouge, haché; 1/2 poivron vert, épépiné et haché; 1/2 poivron rouge, épépiné et haché; 1 cup céleri haché; 2 cups la mayonnaise; 1 (14 ounce) can lait concentré sucré; 1/2 cup sucre blanc; 1/2 cup vinaigre blanc; sel et poivre au goût

⏱️ Prêt en 30 min 🥄 Prép. 30 min 👥 16 portions 👁️ 33 vues

C'est, de loin, la meilleure salade de macaronis que j'ai jamais mise dans ma bouche. Il a un mélange parfait de douceur et d’acidité, et il est si joli avec tous les légumes multicolores. Préparez-vous à ce que cela disparaisse avant de le mettre sur la table ! J'ai six enfants et je fais tout ce qui est en mon pouvoir pour les empêcher de grignoter pendant que je mélange !

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Salade #Pâtes #Moins d'une heure #Moins de 30 minutes

📊 En un coup d'œil

Préparation 30 min

Portions 16

Difficulté Medium

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 16

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 424

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 24.7g 32%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 205mg 9%

Glucides totaux 45g 16%

Fibres alimentaires 2.1g 8%

Sucres totaux 21.7g

Protéines 6.6g 13%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Portez à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée.

Ajouter les macaronis et cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres, environ 8 minutes.

Rincer sous l'eau froide et égoutter.

Dans un grand bol, mélanger les carottes, l'oignon rouge, le poivron vert, le poivron rouge et le céleri.

Incorporer la mayonnaise, le lait concentré, le sucre, le vinaigre, le sel et le poivre.

Ajouter les macaronis, mélanger délicatement, couvrir et réfrigérer au moins 8 heures.

Je le prépare généralement un jour à l'avance et je le remue de temps en temps pour mélanger les saveurs.

Les macaronis absorberont une partie du liquide.