妈妈的烤鸡肉和李子
妈妈的烤鸡肉和李子是一顿比较简单的晚餐。由 2 个（3 磅）肉鸡油炸锅制成，切碎，3 个中等大小的胡萝卜，切成一口大小的块，1（12 盎司）一包。去核李子，1/3 c.包装红糖和 1/4 c。柠檬汁，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。一道温暖心灵的安慰菜。
👨🍳 做法
食用前或提前一天约 1 1/2 小时：
将烤箱预热至400°。
在大的敞口烤盘中，将鸡块放入，带皮的一面朝上。
将胡萝卜和李子放在鸡肉周围。
在小碗中，混合红糖、柠檬汁、白葡萄酒醋、盐、面粉、牛至和胡椒直至混合。
倒在鸡肉上。
烘烤 50 至 60 分钟，经常在锅中涂上液体，直到鸡肉变软。
将鸡肉、胡萝卜和李子放在大盘子或碗中。
在烤盘中撇去果汁中的脂肪；将锅汁倒在鸡肉混合物上。
趁热食用或盖上盖子冷藏，稍后再加热。
制作 8 份主菜，每份约 335 卡路里。
🍷 完美搭配
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