Zapatero de manzana de mamá

Calienta el horno a 350°.

Derrita la margarina en un molde de 13 x 9 x 2 pulgadas. En una cacerola, caliente el azúcar y el agua hasta que el azúcar se derrita.

Corte la manteca vegetal en harina hasta que las partículas sean como migajas finas.

Agrega la leche; revuelva la masa.

Saque la masa a la mesa; amase hasta que quede suave. Enrolle la masa hasta formar un rectángulo grande de aproximadamente 1/4 de pulgada de grosor.

Espolvoree canela sobre las manzanas y luego espolvoree las manzanas uniformemente sobre la masa. Enrollar como si fuera un rollo de gelatina.

Humedezca el borde de la masa con agua y selle.

Corta la masa en aproximadamente 16 rebanadas de 1/2 pulgada de grosor.

Colocar en una sartén con mantequilla derretida.

Vierta el almíbar de azúcar con cuidado alrededor de las rodajas. Hornee aproximadamente 1 hora.

Servir con helado de vainilla.