Mom Pipers Schokoladenkuchen
Der Schokoladenkuchen von Mom Piper ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Mehl, 2 c. Zucker, 1 TL. Backpulver, 2 TL. Backpulver und 3/4 c. Kakao liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Alle trockenen Zutaten außer Kakao abmessen und in die Rührschüssel geben. Eier, Öl und Milch zu den trockenen Zutaten hinzufügen.
Gut mischen.
In einem Topf Kakao und kochendes Wasser vermischen.
Vanille hinzufügen und gut vermischen.
Die Kakaomischung mit den Zutaten in der Rührschüssel vermischen. Der Teig wird dünn sein.
Den Teig in zwei gefettete und bemehlte 9-Zoll-Kuchenformen füllen.
Im auf 350 °C vorgeheizten Ofen 40 bis 45 Minuten backen.
Mit luftiger Glasur abkühlen und glasieren.
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