ratones mohosos

Batir la mantequilla y 1 cucharada de azúcar.

Agrega la vainilla, la harina y las nueces.

Forme bolitas pequeñas, del tamaño de un pulgar. Hornee a 425° durante 15 minutos. Pasar por azúcar en polvo mientras esté caliente. Dejar enfriar y guardar en un recipiente hermético.

Rinde alrededor de 3 docenas.