Geformter Waldorfsalat
Geformter Waldorfsalat ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 (11 oz.) Dose Mandarinenstücken, nicht abgetropft, 1 (8 oz.) Dose Ananasstücken, nicht abgetropft, 1 (3 oz.) Pkg. Gelatine mit Zitronengeschmack, 1 c. kochendes Wasser und 1 mittelgroßer Apfel, ungeschält und gewürfelt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
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Früchte abtropfen lassen, Flüssigkeit auffangen; beiseite legen.
Gelatine in kochendem Wasser auflösen; Beiseite gestellte Fruchtflüssigkeit einrühren und kalt stellen, bis die Konsistenz von ungeschlagenem Eiweiß erreicht ist.
Die nächsten 3 Zutaten unterheben. In eine leicht geölte 5-Tassen-Form gießen.
Kalt stellen, bis es fest ist.
Auf Salatblättern aus der Form lösen.
Ergibt 8 Portionen.
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