Ensalada de arándanos moldeada
La ensalada de arándanos moldeada es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 paquete (3 oz.) gelatina de cereza, 1 c. agua hirviendo, 1 lata (1 libra) de salsa de arándanos entera, 1/2 c. apio cortado en cubitos y 1/4 c. Nueces picadas (nueces o pecanas), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Disuelva la gelatina en agua caliente; enfríe hasta que espese.
Agrega el apio, las nueces y la salsa partida en pedazos.
Incorpora la crema agria.
Vierta en un molde de 1 cuarto.
Enfríe hasta que esté firme, varias horas o toda la noche.
Desmoldar cuando sea necesario.
Sirve de 8 a 10 porciones.
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