Aspic de betterave moulé
L'aspic de betterave moulé est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 onces. gélatine citronnée, 1 1/2 c. eau chaude, 3/4 c. liquide de betterave, 1/4 c. sel et 2 à 3 c. vinaigre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Dissoudre la gélatine dans l'eau.
Incorporer tous les ingrédients, sauf les betteraves et le céleri.
Réfrigérer jusqu'à ce qu'il soit partiellement pris.
Ajouter les légumes; réfrigérer jusqu'à ce qu'il soit ferme.
Pour 6 personnes (fait 1 litre).
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