Tire de mélasse
La tire à la mélasse est un dîner facile. Réalisé avec 3/4 c. eau, 1/8 c. soda, 4 cuillères à soupe. beurre, 1/2 c. vanille et 1 c. mélasse, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Cuire lentement la mélasse, le sucre et l'eau jusqu'au stade d'ébullition forte. Remuez pendant la dernière partie de la cuisson pour éviter de brûler. Retirer du feu et ajouter le beurre, le soda et la vanille et remuer suffisamment pour mélanger.
Versez dans un moule graissé et lorsqu'il est suffisamment froid pour être manipulé, tirez-le jusqu'à ce qu'il devienne de couleur claire.
Étirez-la en une longue corde et coupez-la en petits morceaux avec des ciseaux.
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