Biscuits au sucre et à la mélasse
Les biscuits au sucre et à la mélasse sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3/4 c. raccourcissement, 1 c. sucre, 1/4 c. mélasse, 1 œuf et 2 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Shortening de crème et sucre ; ajouter la mélasse et l'œuf et bien battre.
Tamisez ensemble la farine, le soda, le sel et les épices.
Ajouter au mélange de sucre et bien mélanger.
Réfrigérer environ une heure.
Former des boules de 1 pouce.
Rouler dans le sucre cristallisé et déposer sur des plaques à biscuits graissées à environ 2 pouces de distance.
Cuire à four chaud à 375° pendant 8 à 10 minutes.
Surveillez attentivement.
Retirer des feuilles pour refroidir.
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