Biscuits aux épices à la mélasse
Les biscuits aux épices à la mélasse sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3/4 c. d'oléo ou de beurre, 1 c. cassonade, 1 œuf, 1/4 c. mélasse et 2 1/4 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Crémer le shortening et le sucre jusqu'à consistance légère.
Incorporer l'œuf et la mélasse.
Ajouter les ingrédients secs tamisés et bien mélanger.
Réfrigérer plusieurs heures.
Façonner en boules de la taille d'une noix ou plus; rouler dans le sucre cristallisé.
Mettez sur une plaque à biscuits légèrement graissée.
Cuire au four à 375° pendant 10 à 12 minutes.
Donne 4 douzaines.
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