Melassepudding
Melassepudding ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3/4 c. Öl, 1/4 TL. Salz (optional), 1 c. Melasse, 1 TL. Ingwer und 1 1/4 c. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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Öl, Melasse und Ei verrühren.
In einer anderen Schüssel Mehl, Salz, Ingwer, Zucker und Backpulver vermischen.
Fügen Sie nach und nach die Mehlmischung zur Melassemischung hinzu.
Dann Wasser hinzufügen.
Zutaten gut vermischen.
In eine gefettete 33 x 23 cm große Kuchenform gießen.
Bei 350° backen, bis die Seiten beginnen, den Rand der Pfanne zu verlassen.
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