Biscuits à la mélasse et à l'avoine
Les biscuits à la mélasse et à l'avoine sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. margarine fondue ou shortening, 1 c. mélasse, 1 c. sucre, 2 c. flocons d'avoine et 3 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Mélanger le shortening, la mélasse et le sucre.
Incorporer la farine mélangée avec les flocons d'avoine, les épices, le sel et le soda.
Bien mélanger.
Incorporer les œufs battus.
Déposer par cuillerées sur des plaques à pâtisserie graissées. Cuire au four à 375° pendant 10 à 12 minutes.
Des raisins secs sans pépins peuvent être ajoutés, si désiré.
Donne 9 douzaines.
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