Muffins de avena y melaza
Los muffins de avena y melaza son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 c. avena cocida rápidamente, tostada, 1 c. harina para todo uso, 3 cucharaditas. polvo de hornear, 3/4 cucharadita. sal y 3/4 cucharadita. canela, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Para tostar la avena, extiéndala sobre un molde para pasteles sin engrasar.
Hornee a 350° durante 14 a 18 minutos; Frío.
En un tazón mediano, mezcle la harina, el polvo para hornear, la sal y la canela.
Agrega el azúcar y la avena tostada.
En un tazón pequeño, bata el huevo.
Agrega la leche y la melaza al huevo; batir bien.
Agregue a la mezcla de harina.
Revuelva hasta que los ingredientes secos se humedezcan.
Llene los moldes para muffins rociados con aceite en aerosol hasta 2/3 de su capacidad.
Hornee en horno precalentado a 400° de 15 a 18 minutos.
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