Galletas De Melaza Y Jengibre
Las galletas de melaza y jengibre son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3/4 c. manteca vegetal, 1 c. azúcar, 1/2 cucharadita. sal, 1/2 cucharadita. canela y 1/4 cucharadita. clavo de olor, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Batir la manteca con azúcar, sal, canela, clavo y jengibre.
Agrega el huevo batido y la melaza.
Tamizar la harina con bicarbonato de sodio.
Mezclar bien.
Forme bolitas (aproximadamente 1 cucharadita) y enrolle en azúcar.
Colóquelo en una bandeja para hornear sin engrasar y presione contra el molde con un vaso bañado en azúcar.
Hornee a 300° durante 8 a 10 minutos.
Se elevan y luego se aplanan.
Rinde 4 docenas.
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