Melasse-Ingwer-Kekse
Melasse-Ingwer-Kekse sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3/4 c. Verkürzung, 1 c. Zucker, 1/2 TL. Salz, 1/2 TL. Zimt und 1/4 TL. Nelken liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Das Backfett mit Zucker, Salz, Zimt, Nelken und Ingwer cremig rühren.
Geschlagenes Ei und Melasse hinzufügen.
Das Mehl mit Backpulver sieben.
Gut mischen.
Zu Kugeln formen (ca. 1 Teelöffel) und im Zucker wälzen.
Auf ein ungefettetes Backblech legen und mit einem in Zucker getauchten Glas in die Pfanne drücken.
Bei 300° 8 bis 10 Minuten backen.
Sie steigen auf und werden dann flacher.
Ergibt 4 Dutzend.
🍷 Perfekte Kombinationen
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