Biscuits à la mélasse et au gingembre
Les biscuits à la mélasse et au gingembre sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3/4 c. raccourcissement, 1 c. sucre, 1/2 c. sel, 1/2 c. cannelle et 1/4 c. clous de girofle, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Crémer le shortening avec le sucre, le sel, la cannelle, les clous de girofle et le gingembre.
Ajouter l'oeuf battu et la mélasse.
Tamisez la farine avec le bicarbonate de soude.
Bien mélanger.
Former des boules (environ 1 cuillère à café) et rouler dans le sucre.
Placer sur une plaque à biscuits non graissée et presser pour mouler avec un verre trempé dans le sucre.
Cuire au four à 300° pendant 8 à 10 minutes.
Ils se lèvent puis s'aplatissent.
Donne 4 douzaines.
🍷 Accords Parfaits
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