Biscuits à la mélasse
Les biscuits à la mélasse sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3/4 c. raccourcissement, 1 c. sucre, 1/4 c. brez de mélasse de lapin ou de sorgho, 1 œuf et 2 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Faire fondre le raccourcissement à feu doux ; refroidir.
Ajouter le sucre, la mélasse et l'œuf; bien battre.
Tamiser les ingrédients secs ensemble ; ajouter au premier mélange et bien mélanger.
Froideur.
Roulez ensuite en boules de 1 pouce ; placez-les sur une plaque à biscuits graissée espacée de 2 pouces.
Cuire au four à 375 ° pendant 8 à 10 minutes (8 pour mâcher, 10 pour croustillant).
Retirer de la plaque à biscuits ; placer sur une grille métallique pour refroidir.
Conserver dans un contenant hermétique.
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